Viele Weihnachtsklassiker werden teurer, besonders Fleisch. Rinderrouladen kosten etwa 15 Prozent mehr als im Vorjahr, auch Eier und Milch legen zu. Entlastung gibt’s bei Butter und Kartoffeln. Der Festtagsbraten könnte kleiner ausfallen. Dafür bleibt mehr Budget fürs Backen.