Uni Bonn testet: Wie Kunden im Supermarkt gesünder einkaufen

Chips oder Apfel – viele entscheiden sich im Supermarkt spontan fürs Ungesunde. Die Uni Bonn erforscht jetzt, wie sich das ändern lässt. In einem eigenen Mini-Supermarkt kaufen Probanden kostenlos ein, während Kameras und Forschende ihr Verhalten beobachten. Ziel ist es, herauszufinden, wie Ladenaufbau, Platzierung und Bilder Kunden zu gesünderer Ernährung bewegen können.

Uni Bonn testet: Wie Kunden im Supermarkt gesünder einkaufen (Foto: SAT.1 NRW)

 Bild: SAT.1 NRW,

Dieser Beitrag ist in der Sendung vom 22.01.2026 erschienen. Das zugehörige Video ist am Tag der Sendung ab ca. 19:00 verfügbar.

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